Publié le : 23/04/2024 - Date limite : 16/09/2024

Adjoint.e opérations et service à la clientèle

Drummondville

1 poste(s) disponible(s)

Permanent, Temps plein / 40 h / Période de travail
Selon expérience
Date d'entrée en fonction : 07/10/2024

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Description du poste

Sous la supervision du directeur des opérations du Centrexpo Cogeco, le titulaire du poste coordonne les opérations ainsi que le service à la clientèle de l’établissement. Il est responsable d'assurer un service à la clientèle respectant des standards de qualité bien précis. De plus, il assiste également le directeur des opérations dans la réalisation de différentes tâches administratives.

Fonction(s) principale(s)

Élaborer des procédures afin d'assurer un excellent service à la clientèle
Assurer le contrôle des procédures lors des événements
Assurer un service adapté aux clients qui répond à leurs besoins
Évaluer l'approche client de nos sous-traitants et fournisseurs de service et apporter des correctifs au besoin
Développer des méthodes pour assurer la fidélisation des clients à long terme
Agir à titre de directeur en devoir en tâches partagées lors des événements
Assurer la gestion des machines distributrices
Assurer la vente ainsi que la gestion des alcools
Assister le directeur des opérations et des ventes dans ses tâches d’opération
Voir au suivi des normes et des lois en vigueur liées aux opérations (permis d’alcool, sécurité-incendie, environnement, etc.)
Collaborer à la recherche de nouveaux entrepreneurs pour la réalisation de travaux et voir à l’approbation par le directeur des opérations et des ventes
Assurer le contrôle des procédures lors de la tenue d’événements
Élaborer des procédures ainsi que des fiches techniques opérationnelles (système d’éclairage, protocole de sécurité, incendie, etc.)
Supervise l’adjoint au service à la clientèle dans son travail
Coordonner et superviser les différents services lors des événements (bar, casse-croûte, traiteurs, équipiers)
Assurer l’élaboration du budget de dépenses annuelles du département lié au banquet et à la restauration
Effectuer le contrôle et le suivi des dépenses budgétaires en lien avec les banquets et la restauration en générale
Effectuer l'embauche du personnel de différents départements tel : service des vins, des bars des casse-croûte et des équipiers selon les procédures établies et cela en collaboration avec le directeur des opérations et des ventes
Former les employés liés à ces secteurs
Planifier les horaires de travail des employés de ces départements
Assurer le contrôle des équipements informatiques et électroniques liés aux opérations plancher.
Coordonner et superviser la tenue des inventaires généraux du bâtiment
Assurer les achats récurrents (denrées alimentaires, vins, boissons, etc.); Élaborer la carte des vins
Évaluer les besoins futurs du bâtiment et élaborer des stratégies qui seront soumises au directeur des opérations
Effectuer les achats liés au bâtiment, évaluer les différentes soumissions puis négocier les prix et/ou le contenu si nécessaire (téléviseurs, meubles, etc.)
Assurer le contrôle des équipements informatiques et électroniques liés aux opérations plancher (systèmes d’éclairage, systèmes audiovisuels, ventilation, etc
Effectuer toutes autres tâches administratives connexes
Préparer les réquisitions pour les travaux d’entretien du bâtiment et les transmettre au directeur des opérations pour approbation

Exigence(s) du poste

Détenir un DEC en administration ou toute autre formation pertinente au poste
Détenir une formation universitaire pertinente au poste (un atout)
Avoir une bonne maîtrise du français et de l’anglais avancé à l'oral et à l'écrit
Détenir au moins 5 ans d'expérience dans un poste similaire
Avoir un bon sens de la communication et de l’initiative
Faire preuve de dynamisme, d’entregent et de polyvalence
Être en mesure de développer de bonnes relations interpersonnelles
Avoir la capacité de gérer du personnel et de travailler en équipe
Être en mesure de gérer plusieurs dossiers simultanément